Dormir dans un buron sur l’Aubrac
une expérience unique à Saint-Chély-d’Aubrac
Dormir dans un buron en Aubrac, c’est vivre une expérience hors du commun : passer la nuit dans une authentique bâtisse en pierre du plateau, chauffée par un poêle à bois, avec vue panoramique sur les pâturages. Chez Fany & Franck, nous proposons cette nuit insolite en Aubrac dans un cadre privatif et haut de gamme, au village d’Aubrac (Saint-Chély-d’Aubrac, Aveyron).
Pourquoi dormir dans un buron ?
Un buron, ce n’est pas un restaurant
Sur l’Aubrac, le mot « buron » désigne les bâtisses en pierre traditionnelles des bergers. Beaucoup ont été transformés en restaurants célèbres pour l’aligot-saucisse (le Buron de Camejane, le Buron des Bouals…). Mais certains burons ont été rénovés en hébergements : c’est le cas de Fany & Franck. Ici, vous ne venez pas manger — vous venez séjourner.
L’authenticité d’une bâtisse en pierre
Murs épais, poutres apparentes, toits en lauze : nos burons conservent l’âme de l’architecture traditionnelle de l’Aubrac. Vous dormez dans un lieu chargé d’histoire, au cœur d’un village de montagne à 1 300 mètres d’altitude.
Le confort moderne en pleine nature
Authentique ne veut pas dire spartiate. Nos burons sont entièrement équipés : chauffage au sol, cuisine complète, douche italienne, Wi-Fi, literie neuve haut de gamme. Le meilleur des deux mondes : l’expérience « buron isolé » avec le confort d’un gîte moderne.
Pour qui ?
En couple Un week-end déconnexion
Le calme absolu du plateau, le crépitement du poêle à bois, un lever de soleil sur l’Aubrac… Un buron privatif est l’écrin parfait pour une parenthèse à deux, loin de tout.
En famille Jusqu’à 8 personnes + 1 enfant
3 chambres, un canapé-lit, un lit enfant et une pigne pour les jeux : nos burons sont pensés pour accueillir toute la famille dans un cadre sécurisé et spacieux.
Entre amis Un séjour privatif
Vaisselle pour 20, table de 10 avec rallonge, cuisine équipée et ambiance conviviale : les soirées entre amis dans un buron de l’Aubrac restent gravées dans les mémoires. Et si vous êtes 16, les deux burons sont côte à côte.
Caution : 1 000 € (500 € pour courts séjours)
Le chemin de Saint-Jacques de Compostelle (Via Podiensis) passe à 200 mètres de nos burons. Après une journée de marche, retrouver un lit king-size, une douche italienne et un poêle à bois… c’est un autre niveau de confort sur le GR65.
À quoi ressemble un séjour dans nos burons ?
L’arrivée au village d’Aubrac
Vous arrivez au village d’Aubrac par la D533. Votre buron vous attend avec son parking privatif. La porte s’ouvre sur un intérieur chaleureux : pierre, bois et lumière naturelle.
Le poêle à bois crépite
Première mission : allumer le poêle. Le bois est fourni. En quelques minutes, la chaleur envahit le séjour et l’ambiance est posée. Installez-vous dans les chauffeuses et profitez.
Le réveil face au plateau
Le lendemain matin, ouvrez les rideaux. Le plateau de l’Aubrac s’étend devant vous, silencieux et majestueux. Prenez votre café face à cette vue et commencez à planifier votre journée.
Un emplacement idéal au village d’Aubrac
À 200 mètres des chemins de Saint-Jacques de Compostelle
Nos burons se trouvent à quelques pas du célèbre GR65, la Via Podiensis du chemin de Saint-Jacques de Compostelle, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Que vous soyez randonneur, pèlerin ou simplement amoureux de grands espaces, vous êtes au bon endroit.
Vue panoramique sur le plateau
Depuis les grandes baies vitrées de nos gîtes, le spectacle est permanent : le plateau de l’Aubrac s’étend à perte de vue, entre pâturages, forêts et burons traditionnels. Au lever du soleil comme sous la neige, chaque saison offre un tableau différent.
Nos deux burons
Le buron Franck
Le charme et le cocooning. Poutres apparentes, décoration chaleureuse, poêle à bois central. 3 chambres, 8 personnes. Dès 285 €/nuit.
À partir de 285 € par nuit (3 nuits minimum)
Le buron Fany
La lumière et la vue. Grandes baies vitrées face au plateau, ambiance lumineuse. 3 chambres, 8 personnes. Dès 285 €/nuit.
À partir de 285 € par nuit (3 nuits minimum)
FAQ - Location de buron en Aubrac
Est-ce vraiment un buron authentique ?
Oui, nos deux burons sont de véritables bâtisses en pierre de l’Aubrac, rénovées dans le respect de l’architecture traditionnelle. Murs en pierre, toits en lauze, poutres apparentes : l’authenticité est préservée.
Les burons sont-ils isolés ?
Ils sont situés au village d’Aubrac, donc pas en pleine campagne isolée. Mais le village est tout petit et le cadre est très calme, en plein cœur du plateau à 1 300 mètres d’altitude. Vous profitez de la tranquillité sans être coupé de tout.
Y a-t-il du chauffage en hiver ?
Oui, chaque buron dispose d’un chauffage au sol par pompe à chaleur sur les 2 niveaux, complété par un poêle à bois dans le séjour. Vous serez au chaud même par grand froid.
Le séjour minimum est de 2 nuits en basse et moyenne saison, et d’une semaine en haute saison. Pas de location à la nuitée seule.
Oui, chaque buron dispose d’un chauffage au sol par pompe à chaleur sur les 2 niveaux, complété par un poêle à bois dans le séjour. Vous serez au chaud même par grand froid.
Réserver votre séjour
Envie de vivre l’expérience buron ? Contactez-nous directement pour réserver votre séjour au village d’Aubrac.
Séjours à la semaine ou courts séjours (3 nuits minimum en basse et moyenne saison).
